Préparation de la farine crue

Le calcaire et la marne concassés sont entraînés dans un broyeur à boulets rotatif en mélanges parfaitement dosés. Afin de détecter rapidement tout écart anormal dans sa composition chimique, la farine est automatiquement analysée toutes les 20 minutes. Ainsi, des corrections peuvent être apportées aux proportions du mélange si nécessaire.

Avant son stockage dans le silo, la farine fait l’objet d’un brassage à air comprimé dans un silo d’homogénéisation. Ce processus permet d’assurer l’homogénéité élevée du mélange.

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